​​​​​​​ Afbeelding

Varkensvlees

Ons varkensvlees is van Pork Best varkensvlees. Dit varkensvlees is vlees van Hollandse boeren. Daar scharrelen ze vrolijk door het hok. Het Pork Best varkensvlees voldoet aan de eisen van het keurmerk Keten Duurzaam Varkensvlees. Pork Best is het lekkerste varkensvlees voor fijnproevers!

Lees meer over ons Pork Best varkensvlees >>


Rundvlees van eigen boerderij

Kwaliteit van het vlees, begint al bij het houden van de dieren op de boerderij. Sinds 2019 hebben wij onze eigen koeien. Dit betekent dat wij zelf de runderen uit het vee op onze boerderij onderhouden en vervolgens kunnen selecteren. We hebben alles in eigen beheer, waardoor waardoor wij kunnen garanderen dat de dieren aandacht en verzorging hebben gehad die zij nodig hebben.

Bovendien scheelt het een hoop stress voor ze, omdat ze geen enorm stuk vervoerd hoeven te worden. Het vervoer van de boerderij naar onze slachterij regelen wij zelf. Hierdoor houden wij de controle over kwaliteit.

Een biefstukje of entrecote, kort bakken, met wat sla en gebakken aardappeltjes, heerlijk!
Ook voor een bereidingsadvies of een menu suggestie bent u bij ons aan het juiste adres!

Kip

Al onze kip is van de Meije scharrelkip. De Meije scharrelkip wordt onder goede omstandigheden groot gebracht en leven langer. Ze hebben een gezond dag- en nachtritme en kunnen gebruik maken van een overdekte uitloop. De smaak van deze kippen is uniek doordat de kippen sterker zijn en langzamer groeien.
Gedurende het leven van deze kippen worden ze dagelijks gevoed met maïs en voer dat tenminste 70% granen bevat. Niet voor niets is deze kip met een Beter Leven Ster beloond door de Dierenbescherming.

Daarnaast verkopen wij ook kip van het Kemper landhoen. Deze is volledig biologisch en alleen in hele kippen te verkrijgen. De Kemper Landhoen krijgt royaal de tijd om in alle rust op te groeien volgens de EU-normen. Dit komt de stevige beet en smaak van het vlees ten goede.

Afbeelding
  • Kipfilet
  • Kippoulet
  • Dijfilet
  • Hele kip
  • Kippenpoot
  • Kiprollade
  • Kipvink
  • Katenhaasje
  • Kipschnitzel
  • Kip cordon bleu
  • Gegrilde kippenpoot
  • Gegrilde kip

Lamsvlees

Natuurlijk lekker

Lamsvlees is vooral geliefd vanwege de malse structuur en de ziltige uitgesproken smaak. Het vlees van het lam is geschikt om te grillen, te braden of te stoven. De meest verkochte delen van het lam zijn de lamsbout en de lamskoteletjes. Deze zijn uitstekend geschikt om te braden of te roosteren. De lamsschouder kunt u stoven. De lamsribbetjes zijn lekker om te stoven. Lamsvlees is uitstekend te bereiden met lekkere verse kruiden zoals tijm, marjolein of oregano.

Ons lamsvlees komt van een vaste boerderij, waardoor wij garant kunnen staan voor constante kwaliteit. In het seizoen is er ook beperkt lamsvlees van eigen boerderij, vraag hiernaar in de winkel.


Afbeelding
  • Lamsbout
  • Lamsschouder
  • Lamskotelet
  • Lamsracks (kotelet speciaal)
  • Lamshaasjes
  • Lamsfilet
  • Lamsworstjes


Speciale lamsvleesproducten zijn op bestelling verkrijgbaar.
Het lamsvlees is naturel, gekruid en gemarineerd verkrijgbaar.

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.